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HHH用備品導入！　ノンオイルフライヤー

フライヤーと呼ぶには無理がある気がするまるそうデス。オイルスプレーが要るかしら。

　というわけで、プリンターを物色していたときに特価販売を見つけて買ってしまいました。HHH活動の一環として。

　ノンオイルフライヤー

　うーん、フライヤーというよりは、コンベクションオーブンと呼んだ方が正しいような・・・。要は熱風を吹き付けることによって焼く機械です。

　で、棚が網状になっていて、料理から出た油が下に落ちる構造になっております。

　・・・余分三兄弟の末弟、油分があるからウマイんだと思うのですが・・・。

　とりあえず、鶏からをしてみましたが揚げるというよりは焼けてる感じ。うーん、まずまず美味しいのですが、調理スピードなら圧倒的に電子レンジの方が上、味わい的には揚げたものには敵わない感じ。

　食材の表面に薄く油を塗ることでより揚げ物っぽくなるとは言うので、もうちょっと使い方をマスターしたらまた評価は変わるかもしれませんが。

　ちなみに、今のところ一番美味しかったのは、ごぼうの素焼き。ぱりっぱりのおせんべい状になって、砂糖も何もつけてないのにほのかな甘みがあって、スナック代わりに。

　というわけで、ノンオイルフライヤーを使った美味しい料理、ご存知でしたら教えてくださ〜い♪。

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