Dec 16, 2010
オニオンチキン
ちょっと焼きすぎた気がするまるそうデス。香ばしい〜。
というわけで、昨夜のワタクシの夕飯は、鶏肉の玉ねぎ炒めでした♪。実はワタクシ、玉ねぎも好きなようです。
比較的なんにでも使えるし、お値段お手頃、長期保存可能と理想的な食材♪。スライスして生で良し、炒めて香り付けによし、煮込んでコクと甘味つけに良し、マルチパーパスに活躍してくれます♪。
で、今回は炒めて鶏肉に絡めて、最後にコンソメぶち込んでみました♪。
ちょっと、焦がしすぎたみたいで色がすごい事になっていますが(汗)。
汁には一昨日のけんちん汁に味噌を加えたお味噌汁。写真には写ってませんが、バナナにヨーグルトをあえてデザートも完備♪。
ウマーなのは良いのですが、このところ食べ過ぎでちょっとお腹まわりがヤヴァイ気が(汗)。
だが、冬に太るのは動物としての本能！。仕方が無いのさぁ〜(汗)。