Aug 02, 2014
平牧 三元豚 味噌漬け頂きました！
皆さまの愛で育っているまるそうデス。脂のうまみがたまらなーい！。
というわけで、次なる戦いへの意欲に燃える某氏からお中元を頂きました♪。
平牧 三元豚 味噌漬け
「ひらぼく」の愛称で知られる山形は庄内平野の平田牧場。そのひらぼくを代表する銘柄豚の「平牧三元豚」の肩ロースの味噌漬けです！。
味噌が盛られたガーゼをほどくとルビーのように輝く赤身と程よく入った白い脂身が・・・。嗚呼、もうタマラナヒ〜。
というわけで、早速頂きました♪。
豚本来の甘みのある脂に、コッテリ濃厚な味噌味が組み合わさって・・・。はふん（遠い目）。
いつもお心遣いありがとうございます！ ＞ 某氏 ＜ 凄く美味しかったデス〜！。