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久々のピザ食！　キノコとトマトのピザ

メインマシンよりも解体品寄せ集めの方が高性能でへこんでいるまるそうデス。結構使い込んだものね（遠い目）。

　というわけで、ちょっと気温も上がってきたのでイースト菌を相談しつつピザ生地を捏ねてみました♪。うーん、でも、まだ微妙にふくらみが弱いかなぁ。そんな悩みつつ焼いたのは、

　キノコとトマトのアメリカンピザ　

　生地にトマトソースを張って、しめじ、まいたけ、エリンギの３キノコをオリーブオイルでざっと炒めたキノコ炒めをトッピング。スライスしたトマトも載せて、チーズを散らして焼いてみました♪。

　今回のは生地を厚めにしてパン状に焼き上げ、アメリカンスタイルにしてみました〜。うむ、ふかふかで食べ応えがあってヨロシイ♪。

　ピザ生地リハビリ第１弾でした♪。

　今週はピザるぞぉ〜♪。･･･と思ったらチーズが尽きてた（滝汗）。か、買出しにいかねヴぁ〜。