RDMW Blog

クリームチーズ風ピザ

ホエーをどう使うかほぇ〜と考えているまるそうデス。割とイケる。

　というわけで、昨晩オモムロに思い立ってヨーグルトを絞ってみました♪。水切り、なんて呼ばれている食べ方デスね♪。

　一晩の間水を抜いたヨーグルトは結構モロモロな感じで、そのまま食べてみたら濃厚な味わいでした♪。クリームチーズの代用もできる、という事でしたのでピザってみました♪。



　本当はオーソドックスなマルゲリータにするハズだったのですが、鶏さんからのラブコールを振り切れず、照り焼きチキンにトマトとヨーグルト出身クリームチーズ風を載せるという荒業に（笑）。

　ボリューム有り過ぎた〜。

　ヨーグルト出身クリームチーズ風も悪くない感じデス♪。焼いてしまえばヨーグルト由来の酸味もほとんど飛んでしまって、普通にクリームチーズな感じ♪。んー、次はちょっとだけ塩気を足してみようかなぁ〜。

　ちなみに、400gのヨーグルトが200gぐらいのクリームチーズ風になりました。ヨーグルトって400gで150円ぐらいだから、クリームチーズ風は100g75円。ホンモノのクリームチーズを買うよりは微妙に安いかなぁ。

　さて、次は何をどうしてくれようかな〜。