Sep 02, 2015
かぼちゃのクリームピザ
![image](http://www.rdmw.com/Blog/img/1441182323_s.jpg)
ほっこりコッテリが美味しいと思うまるそうデス。芋とかかぼちゃはクリームソースがあう♪。
というわけで、練習と称してピザを焼いてみました♪。今回焼いたのは、
かぼちゃのクリームソースピザ。
軽くマッシュしたかぼちゃを塊でドンと配置して、クリームソースとは名ばかりのシチューを回しがけして、獅子唐とにんにくチップを散らして完成!。
ほっこりカボチャと濃厚なクリームソース、そしてアクセントのにんにくがイイ感じのバランスです♪。
問題はクリームソースがちょっと手がかかることでしょうか。ピザ1枚分のソースを作るのが難しくて。大量生産するならいいのですが・・・。
やはり本戦(?)では、半数がクリームソースのレシピを考えた方がいいのかも。でも、クリームソース、地味におなかに溜まって重いんだよなぁ。要検討です!。
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